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工厂食堂承包有哪些承包模式


  你知道工厂食堂承包有哪些承包模式吗?我来告诉你。工厂食堂承包承包模式:
  第一、承包商是否具备规;被。优异的相助必需建设在承包商康健的赚钱模式之上,重大的采购量是价钱竞争力的基础,规;丝山徊娇刂坪退跫跄被厩,为客户提供更好的效劳。
  第二、承包商是否具有乐成的饭堂食堂治理模式。由于食堂生意都是疏散治理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、效劳的质量稳固呢?应要求承包商解说及提供治理模式,实地考察治理模式的实验效果。
  第三、必需实地考察承包商的投资规模,稳重评估承包商的经济实力,旅行所承包的工厂比照其宣传资料是否相符。由于有些只有浅易办公室的空壳公司,借厂旅行倒买合约的事务司空见惯。
  承包模式 一、半托承包方法 发包方:提供现有的园地(含操作间、客栈等)、住宿、厨房装备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或凭证厂方现真相形另定。 承包方:认真提供人工、清洁费、消耗、维修、工伤包管、福利、劳动;び闷返扔枚。 认真采购及烹饪和治理,凭证贵公司口胃要求配备厨师,提供优质饮食效劳。 可先垫付伙食用度,就餐职员凭饭卡就餐,实验先消耗,后付款的无邪方法,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
  二、全托承包方法 发包方:提供现有的园地(含操作间、客栈等)、住宿或凭证厂方现真相形另定,自定职工一定伙食标准。 承包方:认真投资斥方装备,条约期按投资金额几多来制订(至少为三年),如条约期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家谋划者。认真预支伙食用度,采购质料,加工制作,包管按质准时提供优质饮食效劳。认真人工、清洁费、水电、燃料、消耗运输治理等相关用度。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐职员凭饭卡就餐,按月消耗金额,每月结账一次。
  三、营养餐配送方法 发包方:提供就餐场合、提供人数,约定营养餐标准。 承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户事情地,一切用度由我公司认真,每月结算餐费。
  四、委托加工方法 发包方:提供园地、装备、燃料、水电以及采购原质料。 承包方:认真委派职员举行烹饪、厨房治理、厨房平面结构、供餐方法优选、餐费合理安排、职员最佳设置、厨师替换使用、食堂主管培训。每月收取治理、人工费。
  五、照料向导方法 发包方:支付一定命额的向导费。 承包方:派专业职员到贵公司举行手艺、现代厨房治理举行向导,知足度问卷视察,饭菜价钱评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”运动情形评价。
  六、自由选择方法 发包方:提供园地、水电、现有厨房装备(宜在500人以上客户) 承包方:实验旅馆式、美食城谋划,就餐职员凭现金或餐劵消耗,自由选择,丰俭由人。 A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤) B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价钱3元起不等。
  七、原质料配送方法 发包方:妄想逐日需求量,自己定制菜单。 承包方:认真配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。 八、厨房设计装修承包方法 发包方:提供园地、妄想就餐人数和基本功效。 承包方:认真厨房优化设计、装修和厨房装备生产、装置的全套式效劳,完工验收后结算。
  • 联系电话:0769-23174709
    联系人:13412969185
    邮箱:dgsnps@sina.com
    地点:东莞市万江共联第二工业区南区二路19号
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