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人们一样平常生涯当中应该都有过
，因生涯不当
，而使新鲜蔬菜烂掉的履历吧。特殊是单独生涯的人
，经常买的时间控制不住购置量
，不知不觉就酿成了这样的悲剧。蔬菜种类多
，生涯要领各有差别
，若一次采购过量
，不知准确的生涯要领
，就可能迅速腐败
，造成铺张。

菇类：菇类最容易腐败
，应该装入密封袋
，放入冰箱冷冻库生涯
，才华恒久保鲜
，像金针菇
，海鲜菇
，茶树菇
，杏鲍菇等等菇类。芽菜类：先小心浸入水中
，然后沥干装入有底洞的塑料袋
，放冰箱冷藏、不但不易腐败
，还会继续生长。

洋葱：装入网袋悬挂起来
，生涯法。

南瓜：未切开者可放阴凉处恒久生涯
，若已切开
，必需将瓜瓤与种子挖掉
，然后包上保鲜膜
，放冰箱冷藏
，瓜瓤与种子可另装胶袋
，放冰箱冷冻。

白菜：用大纸巾包裹
，斜立放阴凉处
，便可保鲜数天
，放冰箱冷藏尤佳。

葱：将根部埋入盆栽的土中较量好
，或用大纸巾将葱包裹放在阴晦处。

芦笋：用保鲜膜牢牢包裹
，然后根朝下
，直立式放冰箱冷藏。

茼蒿：快速冲洗后
，沥干装入塑料袋
，茎干朝下放冰箱的最下层抽屉
，便可保鲜
，但不宜久存
，要尽快吃完。

玉米：若要恒久生涯
，就必需先用滚水快速煮沸
，待凉后用保鲜膜包裹
，再放冰箱冷藏或冷冻